葉鼎煜目前於資策會科技法律中心法務組擔任律師，負責合約審閱、法律諮詢、爭議處理等工作。

以往於律師執業期間，曾處理過民事及行政訴訟等案件，以及提供客戶跨國併購、投資、融資等業務之法律諮詢，並曾參與執行經濟部技術處「科技研究發展及應用法制環境建構計畫」之科專成果多元運用相關法制研究，以及行政院科技顧問組的「建構我國基因改造科技法制協調架構計畫」。

葉鼎煜擁有國立台灣大學法律研究所碩士與國立台北大學法律學系學士學位。
證照：中華民國律師